酱香酒由于酿造工艺特殊，口感纯正，从而深受市场消费者认同，作为我酒厂经典产品，始终坚持手工酿造，原料经过层层审批、质检，保证每一滴酒香气浓郁，流连忘返。鞍山酱香酒主要以酱香为主，富含少量焦香，香味细腻，先脂后酱，酱香悠长，杯中香气经久不散。
酱香酒辨别技巧：
1、眼睛辨识，酱香酒呈现微黄活无色透明状态，清澈透亮、没有悬浮物、没有沉淀物，倒入透明酒杯称身酒珠越大且消失慢为酒质佳；相反酒珠消失慢，证明酒浓度高，存放时间长，酒存放时间越长，酒气更香
2、揉搓辨识，在手中滴入一滴酱香酒然后揉搓，通过摩擦生热之后，能够清楚闻到清香气味则为品质上乘白酒，相反则为劣质产品
3、物理辨识，将白酒倒入适量碗中，然后使用火机进行燃烧，如果发出蓝蓝火光却火苗熄灭随白酒而变则为真品，相反燃烧一会碗中仍有则为假的
